Тефтели Янтарные с морковью
Такие тефтели получаются и вкусными, и красивыми. Насыщенный цвет соуса и кубики моркови внутри, придают неповторимый вид этому блюду. Попробовав этот рецепт вы забудете про куриные тефтели с подливкой на сковороде. Тефтели "Янтарные" с морковью — это вкусное и аппетитное блюдо, которое привносит уютную домашнюю атмосферу на стол. Это традиционные мясные шарики, пропитанные сладковатым вкусом моркови, которая придает блюду янтарный оттенок и особую сочность. В состав тефтелей входит мясной фарш - чаще всего из говядины, свинины или их смеси. Фарш сочетается с мелко натертой или измельченной в блендере морковью, благодаря чему тефтели получают красивый цвет и дополнительную сочность. Также в состав могут входить ингредиенты, такие как лук, чеснок, яйцо и панировочные сухари или замоченный в молоке белый хлеб, которые улучшают консистенцию и вкусовые качества фарша. Тефтели обычно обжаривают для создания аппетитной корочки, а затем тушат в томатном, сливочном или сметанном...